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厨师机刷新了你对烘焙工具的认识,轻松解决烘焙中的各种复杂操作

.2020-04-24 .作者:朱珊珊 .编辑:朱珊珊
导语:做面包最有难度的可能就是在揉面团这个步骤上

很多人对烘焙可以说是徒有一颗想吃的心,却不会主动付出太多的实际行动,因为复杂的程序大大减少了我对烘焙的耐心和热情。然而今年因为特殊时期,在家无聊的日子长了,使我对烘焙又产生了浓厚的冲动感,冲动感来源于朋友圈的各种美食甜点的诱惑,让徒有一颗想吃的心的我,也蠢蠢欲动想自己动手做烘焙。

厨师机刷新了你对烘焙工具的认识,轻松解决烘焙中的各种复杂操作

其实做面包最有难度的可能就是在揉面团这个步骤上了,揉得不好,面包就会发不起来,吃起来也没有口感,就是一个失败作。但有厨师机之后,确实没有了太多的担心。因为只要学会操作机器了,做面团就不费时不费力,揉出来的面团都可以很好发酵起来,自然做面包成功的几率大很多,大大减少了小白的操作难度。而且功能不是一般的多又实用,可以弄很多不同的东西吃,厨房小白实名推荐!

蛋糕想要保证成功率和效率,就一定要有专业的机器去辅助操作,肯定不能像我们自己一样凭感觉去掂量估计,烘焙最忌讳的就是对分量模糊不清。可能很多人对于厨师机还不是特别了解到底是个什么机器或者是可以用来干嘛?那么我先来简单又官方的介绍一下,主要从这几方面去介绍:

直驱电机:让厨师机动起来的动力来源于电机,大功率提升了搅拌强度,能使食物在短时间内达到想要的搅拌效果。而且在大功率的同时却可以做到低噪音稳定旋转工作,使体验者可以尽情享受无噪音的美食制作的环境。

多功能搅拌机头:根据食材需要,可以在机头替换多种配件不同的搅拌器具:①面团勾:搅面团用的,通常调至1-2档慢速搅拌至面团光滑圆润。②平搅器:可用来搅拌比较浓稠的混合物,如制作饼干、蛋糕、糊状类的都可以。③球型打蛋器:模仿行星运行的轨迹,打发奶油、蛋白等更细腻顺滑。

功能按键:不同的食材做法需要不同强度的搅拌,不同档的按键可以适用于各种食材的制作,随时调节不同的速度,所以厨师机除了能打发奶油之外,还可以揉面团、做饼干蛋糕、沙拉、搅碎肉、搅拌雪糕泥,加上配件的话还可以压面条,饺子皮、披萨皮等等,可以说你想吃的东西都可以用厨师机来辅助你完成。

厨师机刷新了你对烘焙工具的认识,轻松解决烘焙中的各种复杂操作

有了厨师机,那很多东西都可以轻松做出来了,不要以为它只可以打发面团,其实厨师机还可以做面条、雪糕、蛋糕、面包、沙拉、饼干、面皮等等。简直就是后知后觉的厨房神器。真的适合现在宅家的我们,可以有很多时间去捣鼓这些美食。

标签: 工具烘焙

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